{"product_id":"visita-in-alpeggio-e-degustazione-di-formaggi-e-vino","title":"Visita in alpeggio e degustazione di formaggi e vino","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNEL DETTAGLIO LE 2 ESPERIENZE PREVEDONO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAPERITIVO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e- Visita all’alpeggio Acquanera per scoprire la vita degli alpeggiatori di alta montagna; \u003cbr\u003e- Possibilità di assistere alla lavorazione del formaggio verso le ore 10 (facoltativo); \u003cbr\u003e- Degustazione di formaggi biologici; \u003cbr\u003e- Degustazione di 2 annate di vino Nebbiolo Dos Salat di produzione propria;\u003cbr\u003e- Possibilità di assistere alla mungitura delle capre verso le ore 17 (facoltativo).\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLIGHT LUNCH\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e- Visita all’alpeggio Acquanera per scoprire la vita degli alpeggiatori di alta montagna; \u003cbr\u003e- Possibilità di assistere alla lavorazione del formaggio verso le ore 10 (facoltativo); \u003cbr\u003e-\u003cstrong\u003e Pranzo a base di crostini con burro aromatizzato e ricotta, formaggi freschi prodotti in mattinata nel caseificio, formaggi vaccini e di capra, salumi, dolce, caffè e acqua;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Degustazione di 2 annate di vino Nebbiolo Dos Salat di produzione propria;\u003cbr\u003e- Possibilità di assistere alla mungitura delle capre verso le ore 17 (facoltativo).\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni stradali per l'alpeggio:\u003cbr\u003eparcheggio:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/rZA6Sfs1TVbZw8QK7?g_st=iw\"\u003ehttps:\/\/maps.app.goo.gl\/rZA6Sfs1TVbZw8QK7?g_st=iw\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f83085ae-7fff-d7cc-b4fd-660da42caaf8\"\u003e\u003cspan\u003eluogo di ritrovo: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/sV5rSYU31RmNVUSC7?g_st=iw\"\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/maps.app.goo.gl\/sV5rSYU31RmNVUSC7?g_st=iw\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"182\" data-end=\"263\"\u003eAzienda Agricola Agneda – Formaggi, Carne, Salumi e Vino di Qualità in Valtellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"578\"\u003eL’Azienda Agricola Agneda è una realtà zootecnica e vitivinicola a conduzione familiare, attiva nei pressi di \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"386\"\u003eSondrio\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"405\"\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e, dal primo decennio degli anni 2000. L’attività prosegue la tradizione agricola di famiglia, puntando su \u003cstrong data-start=\"511\" data-end=\"537\"\u003equalità, sostenibilità\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"577\"\u003eproduzioni biologiche certificate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"901\"\u003eL’azienda alleva \u003cstrong data-start=\"597\" data-end=\"622\"\u003evacche di razza Bruna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"649\"\u003ecapre di razza Frisa\u003c\/strong\u003e, con cui produce \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"703\"\u003eformaggi a latte crudo biologico\u003c\/strong\u003e dal sapore autentico e legato al territorio. Allevano inoltre \u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"792\"\u003ebovini di razza Aubrac\u003c\/strong\u003e per la produzione di \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"833\"\u003ecarne biologica\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"836\" data-end=\"845\"\u003esuini\u003c\/strong\u003e per la preparazione di \u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"900\"\u003esalumi freschi e stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1121\"\u003eTutto il \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"969\"\u003eforaggio utilizzato per l’alimentazione degli animali\u003c\/strong\u003e è coltivato direttamente dall’azienda, garantendo il massimo controllo su ogni fase della filiera e assicurando \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1120\"\u003eprodotti genuini e di alta qualità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1492\"\u003eGli animali pascolano in libertà nei prati adiacenti l’azienda, nei \u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1204\"\u003emaggenghi\u003c\/strong\u003e e negli \u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1224\"\u003ealpeggi\u003c\/strong\u003e. L’allevamento segue le quote altimetriche e la stagionalità dei pascoli, partendo dal fondovalle (300 m), salendo in primavera ai pascoli di maggengo (1200 m) e raggiungendo, da giugno, l’\u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1449\"\u003ealpeggio biologico di Acquanera\u003c\/strong\u003e in Valmalenco, a 2200 metri di altitudine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1755\"\u003eOltre alla produzione casearia e zootecnica, l’Azienda Agricola Agneda coltiva uve di \u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1592\"\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in un \u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1643\"\u003evigneto terrazzato sulle pendici retiche\u003c\/strong\u003e della Valtellina. Da queste uve nasce il \u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1703\"\u003evino Dos Salat\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del territorio valtellinese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1757\" data-end=\"1892\"\u003eI prodotti dell’azienda – \u003cstrong data-start=\"1783\" data-end=\"1817\"\u003eformaggi, carne, salumi e vino\u003c\/strong\u003e – sono disponibili tutto l’anno presso lo \u003cstrong data-start=\"1860\" data-end=\"1891\"\u003espaccio aziendale a Sondrio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA AGNEDA","offers":[{"title":"Aperitivo","offer_id":51900686696787,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light lunch","offer_id":51900686729555,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/5654\/7032\/files\/photo_5787190289734158979_y.jpg?v=1753887766","url":"https:\/\/www.viverevaltellina.it\/it-int\/products\/visita-in-alpeggio-e-degustazione-di-formaggi-e-vino","provider":"Vivere Valtellina","version":"1.0","type":"link"}